Копченая рыба оптом
Мойва холодного копчения, 1кг
520.00 руб. за 1кг
Стоимость 520 руб. за 1кг
Мойва, небольшая рыбка, которая, с давних времен, служила наживкой для ловли трески. Свое название приобрела благодаря финнам «Maiva», и карелам «maima». Русское же название этой рыбки Уёк и относится этот небольшой хищник к роду корюшки. Существуют два основных вида Это атлантическая и тихоокеанская мойва.
Палтус тушка холодного копчения, 1кг
1,900.00 руб. за 1кг
Стоимость 1900 руб. за 1кг
Мясо палтуса ценится за низкое содержание костей, высокое содержание жирных кислот Омега-3, разнообразии витаминов и минералов. Жир белокорого палтуса используется в косметологи.
Нерка , балык холодного копчения (балык х/к), 1кг
1,700.00 руб. за 1кг
Стоимость 1700 руб. за 1кг
Кижуч — это хищная рыба, обитающая в тихом океане, является одновременно речной и морской рыбой. За свой характерный окрас рыба имеет второе название «серебряный лосось». Иногда, в России ее называют «белой рыбой». В продаже, как правило, есть кижуч именно дальневосточный, дикий, но встречается и Чилийский, выращенный на аквафермах.
Кета балык холодного копчения, 1кг
990.00 руб. за 1кг
Стоимость 990 руб. за 1кг
Кета обитает в северной части тихого океана от Комчатки до Северной Америки и является одной из многочисленных представителей лососевых пород. Кета значительно больше горбуши и вырастает в среднем от двух до пяти килограмм. Во время нереста кета меняет свой окрас с серебряного на желто-бурый или оливковый с лиловыми или малиновыми пятнами поперек тела.
Масляная филе холодного копчения, 1кг
1,500.00 руб. за 1кг
Стоимость 1500 руб. за 1кг
Масляная, патагонский клыкач или пампанито, это название одного вида рыбы из рода нототеньевых, обнаруженный в конце девятнадцатого века. Обитающих в холодных водах Антарктики. Еще ее называю «белым золотом Южного океана» за особенный великолепный вкус и целебные свойства и белый цвет филе.
Треска филе горячего копчения, 1кг
960.00 руб. за 1кг
Стоимость 960 руб. за 1кг
Старинное название трески “лабардан”, а современное название произошло из-за особенности мяса растрескиваться при сушке. Есть альтернативная версия происхождения названия «треска», это «трескучий» звук, который производят косяки нерестящихся рыб. Этот звук связан с сокращением мышц плавательного пузыря.
Скумбрия холодного копчения, 1кг
760.00 руб. за 1кг
Стоимость 760 руб. за 1кг
Скумбрия или макрель имеет очень сочное мясо с характерным ароматом и вкусом.
Выделяют четыре основных вида скумбрии.
Зубатка филе холодного копчения, 1кг
760.00 руб. за 1кг
Стоимость 760 руб. за 1кг
С давних времен, рыбаки северных морей украшали свои дома сушеными головами зубатки, внешний вид которых имеет весьма устрашающий вид. Впечатляют размеры рыбы, некоторые особи вырастают до двух метров, а весят больше тридцати килограмм. Зубатка не поднимается на глубины выше 150 метров и ведет пассивный образ жизни, предпочитая охотится из засады. Эта рыбка хоть и похожа на мурену или угря, не является их родственницей.
Форель филе холодного копчения, 1кг
1,990.00 руб. за 1кг
Стоимость 1990 руб. за 1кг
Форель — одна из популярнейших видов рыб, имеющая потрясающие вкусовые качества. Мясо форели высоко насыщенно и богато различными, полезными минералами и витаминами. Регулярное употребление форели благотворно влияет на процессы активизации работы головного мозга, способствует повышению производительности, и оказывает положительное влияние на регулировку обмена веществ и выведение холестерина.