Кета обитает в северной части тихого океана от Камчатки до Северной Америки и является одной из многочисленных представителей лососевых пород. Кета значительно больше горбуши и вырастает в среднем от двух до пяти килограмм. Во время нереста кета меняет с свой окрас с серебряного на желто-бурый или оливковый с лиловыми или малиновыми пятнами поперек тела. Также трансформации подвергается и тело рыбы, она становиться «шире» и вырастает горб, нижняя челюсть выдается вперед и появляются крупные зубы.
Приготовленная Кета является низкокалорийным продуктом, в любом виде и рекомендуется к употреблению диетологами.
Энергетическая ценность продукта 120 ккал
Соотношение белков, жиров, углеводов:
- Белки: 20.14г.
- Жиры: 3.77г.
- Углеводы: 0г.
- Полиненасыщенные жиры: 0.9г.
- Холестерин: 74мг
- Энергетическое соотношение (б | ж | у): 84% | 16% | 0%
Отзывы
Отзывов пока нет.