Мойва, небольшая рыбка, которая, с давних времен, служила наживкой для ловли трески. Свое название приобрела благодаря финнам «Maiva», и карелам «maima». Русское же название этой рыбки Уёк и относится этот небольшой хищник к роду корюшки. Существуют два основных вида Это атлантическая и тихоокеанская мойва.
Мясо мойвы низкокалорийно и рекомендуется диетологами к употреблению при контроле веса, а высокое содержание жирных кисло, позволяет снижать холестерин в крови и снижать отложение на стенках сосудов. Еще одна особенность мяса мойвы, это стимуляция выработки инсулина, что делает ее полезной для людей больных диабетом.
Энергетическая ценность продукта 116.3 ккал
Соотношение белков, жиров, углеводов:
- Белки: 13.7г.
- Жиры: 7.1г.
- Углеводы: 0г.
- Энергетическое соотношение (б | ж | у): 66% | 34% | 0%
Отзывы
Отзывов пока нет.